A linha de Processadores CL50 da Robot Coupe foi desenvolvida para atender às necessidades das cozinhas em relação à processamento de alimentos. Seus equipamentos contam com várias lâminas com diversos tipos de corte entre fatiadores lisos e ondulados, raladores, fatiador de palitos e juliennes, cubos e batatas fritas, além de acessórios como kit purê e kit limpeza para lâminas de cubos. Com esse tipo de processamento, os alimentos sairão sempre no mesmo padrão.
O CL50 processa até 150Kg por hora, com possibilidade de mais de 50 tipos de cortes (fatiados, ondulados, rapados, fatiados em palitos, cubos, etc). Proporciona 2 tipos de abastecedores apropriados para cada tipo de alimento e processo.
O kit 1996 contempla:
-1 Processador CL50
-1 Disco Expulsador
-1 Grade de Cubos
-1 Disco Fatiador de 2mm
-1 Disco Fatiador 5mm
-1 Disco Fatiador 10mm
-1 Disco Ralar 2mm
Quantidade de cortes disponíveis: 53
Dimensões: 350x380x610 mm (LxPxA)
Peso Bruto: 21,3 kg
Voltagem: 220V Monofásico (fase + fase + terra)
Potência: 0,55 kW
Frequência: 50/60 Hz
Velocidade: 375 r.p.m.
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